La Popina du Puy du Fou
Près du spectacle du "Signe du Triomphe", la Popina offre diverses formules de restauration à emporter.
La Mijoterie du Roy Henry (Puy du Fou)
Dans un magnifique décor Renaissance, appréciez les formules adaptées pour toutes les faims !
L'Orangerie du Puy du Fou
A deux pas du Grand Carrousel et du Bourg 1900, profitez d'un grand buffet froid à volonté pour vous restaurer entre deux spectacles.
Les Ventres Faims du Puy du Fou
Au cœur de la forêt centenaire du Grand Parc, appréciez les différentes formules de restauration.
L'Echansonnerie du Puy du Fou
Installez-vous à la table de Catherine du Puy du Fou pour déguster les mets aux saveurs de la Renaissance.
Le Bistrot du Puy du Fou
Dans le décor du Bourg 1900, cette véritable brasserie de la Belle Époque vous invite à redécouvrir une cuisine traditionnelle.
Le Relais de Poste du Puy du Fou
Profitez d’un repas convivial accompagné par des chanteurs entonnant les plus célèbres airs du XVIIIème siècle !
L'auberge (Puy du Fou)
Au cœur du Village XVIIIème, profitez d'un repas classique dans le calme et le prestige de ce restaurant unique au Grand Parc.
Menu dégustation à l'Auberge du Puy du Fou
Au cœur du Village XVIIIème,
profitez d'un repas classique dans le calme et le prestige de ce restaurant unique au Grand Parc.
La mise en bouche.
Capuccino d’asperges et sa royale d’oignons au foie gras de canard.
Panacotta de saumon fumé au raifort, fusette et condiments d’été.
Dos de bar sauce champagne, harenga, risotto et jeunes poireaux
ou
Quasi de veau aux morilles, pomme Anna, purée de pois et carottes au vin jaune et agrumes.
Chèvre frais à la graine de moutarde et ciboulette, jeunes pousses de salade et vinaigrette à la pomme verte.
La fraise en trois service : entremet à la rose et sorbet fraise, sablé citron glace yaourt et Mara des bois, fraises au sirop de vin et tuile à la violette.
Bon appétit.
Une carte est également disponible.
L’échansonnerie
Ce restaurant prend place dans l’aile sud du château Renaissance du Puy du Fou.
L’échanson était l’Officier chargé de servir à boire à un roi, un prince ou tout personnage de haut rang.
Pour anticiper toute forme de complot ou d’empoisonnement, la charge revenait à une personne en qui le souverain plaçait une confiance totale.
A la cour des rois de France, cette fonction fut très tôt réservée à des hommes de confiance obligatoirement issus de la noblesse.
L’échanson était ainsi fréquemment amené à goûter les vins avant de les servir.
Le grand Echanson ou Echanson de France sert personnellement le Roi aux 4 grandes fêtes : Pâques, Pentecôte, Toussaint et Noël.
Les princes du sang et les riches seigneurs ne manqueront pas, eux aussi, de s’entourer de nobles Echansons pour les servir.
L’échansonnerie est donc le lieu où les vins et les mets délicats sont entreposés et servis.
Ce restaurant présente un univers chaleureux et une décoration au caractère à la fois raffiné et rustique.