Sur les vestiges envoûtants du château médiéval, les rapaces ont retrouvés les courants ascendants, pour l'une des plus belles manifestations de fauconnerie d'Europe.
Au cœur du public, le maître de volerie lance ses oiseaux de proie, comme autrefois.
Évolution toute en beauté, puissance et envergure.

Faucons, aigles, vautours et d'autres espèrce de rapace s'élancent, prennent le sens du vent avant de fondre au dessus des spectateurs dans un ballet saisissant.
On est à deux doigts de les toucher, et tout l'art des fauconniers est de maitriser leur vol puissant sans rien enlever à l'émotion.