Au cœur du Village XVIIIème,

profitez d'un repas classique dans le calme et le prestige de ce restaurant unique au Grand Parc.

La mise en bouche.

Capuccino d’asperges et sa royale d’oignons au foie gras de canard.

Panacotta de saumon fumé au raifort, fusette et condiments d’été.

Dos de bar sauce champagne, harenga, risotto et jeunes poireaux

ou

Quasi de veau aux morilles, pomme Anna, purée de pois et carottes au vin jaune et agrumes.

Chèvre frais à la graine de moutarde et ciboulette, jeunes pousses de salade et vinaigrette à la pomme verte.

La fraise en trois service : entremet à la rose et sorbet fraise, sablé citron glace yaourt et Mara des bois, fraises au sirop de vin et tuile à la violette.

Bon appétit.

Une carte est également disponible.