24 octobre 2025
L’arroche rouge.
L’arroche rouge Opéra, Atriplex hortensis, autrefois appelée “bonne - belle dame des jardins” ou “chou d’amour", est une variété de légumes-feuille d’origine française. L'arroche est une plante ancienne, qui fut très cultivée du Moyen Âge au 19ᵉ siècle....