Après une longue période d’oubli, l’automate devint familier aux gens de la rue à partir du XIVè siècle, grâce aux horloges animées des grandes cathédrales. 

Ces scènes représentaient des hommes ou des animaux qui se mettaient en mouvement pour marquer chaque changement d’heure.

Citons l’horloge Astronomique de Strasbourg, celle de Dijon et la célèbre Horloge Saint Marc de Venise.
Puis vinrent la Renaissance et les jardins merveilleux construits dans les propriétés des grands seigneurs.

Dans son château de Hesdin, Philippe Duc d’Artois fit aménager un spectacle de féérie où le visiteur tantôt arrosé, tantôt couvert de farine, se promenait au milieu des jets d’eau, de musiciens automates, d’oiseaux métalliques.

Tous ces mécanismes étaient actionnés par la force hydraulique.
Hélas, ces merveilles n’existent plus.
Elles ont toutes disparus.

Le mot alambic vient de l'arabe al 'inbïq, lui-même emprunté au grec tardif ambix (= vase).
L'invention de l'alambic est attribuée aux arabes, aux alentours du Xᵉ siècle.

Ainsi Abu Al-Qasim (Aboulcassis), un des plus grands chirurgiens arabes, passe pour en être l'inventeur.
Mais le principe existait déjà bien avant, et les grecs le connaissaient. 

On trouve des traces de l'invention de l'alambic par les Égyptiens et en Mésopotamie vers 3500 ans avant JC.
Après les Mésopotamiens, ce sont les Égyptiens de l’Antiquité qui ont développé la technique de la distillation adoptée ensuite par les Grecs.
Le principe de distillation est décrit dans les traités de deux femmes chimistes Égyptiennes, appelées Cléopâtre et Marie, et dont fait état le traité du IIIᵉ siècle de Zozime conservé dans la Bibliothèque de Saint-Marc à Venise.

Au Moyen Âge, l’alambic est assez largement utilisé dans le pourtour méditerranéen.
C’était probablement une machine très rustique qui a été améliorée à partir du XIIIᵉ siècle, en Italie d’abord, puis dans le sud de la France au XVIIᵉ siècle.

Mais c’est fin XVIIIᵉ, et surtout début XIXᵉ, que les principales améliorations sont apportées par Edouard Adam à Montpellier grâce aux travaux du chimiste de Nîmes, Laurent Solimani, ensuite par Isaac Bérard, fabricant d’eau-de-vie à Gallargues près de Nîmes.
Ces développements aboutissent au dépôt de plusieurs brevets dont celui de 1811 au nom de tous les "inventeurs", Adam, Solimani et Bérard.
L'alambic fut d'abord utilisé pour fabriquer des eaux florales, des huiles essentielles ou des médicaments, avant de permettre la production d'eau-de-vie par distillation de jus de fruits fermentés.

Un alambic simple comprend un premier récipient comprenant le moût (liquide à distiller) lequel est chauffé (bain-marie, gaz, feu de bois...).
Les vapeurs d'alcools qui se forment sont dirigées dans un tuyau, avec lequel elles seront refroidies.
Condensées et refroidies, ces vapeurs se transformeront en liquide et seront récupérées dans un récipient.

Le premier sens indiqué est naturel, le tocsin étant une sonnerie de cloche répétée et prolongée destinée à signaler un évènement grave comme un incendie, une émeute ou la guerre, par exemple.
Tocsin avec cette orthographe date de 1611 et est une déformation de 'Touquesain' qui date de 1379.
En février 1793, la levée d'une armée de 300 000 hommes par la convention met le feu aux poudres.
Le tocsin sonne dans 800 paroisses de plusieurs départements de l'Ouest.
D'abord dirigés par les roturiers comme Cathelineau, les insurgés demandent aux nobles de devenir leurs chefs.
Ils forment alors l'armée "catholique et royale" ou "des Blancs", capable de mobiliser entre 30 000 et 70 000 hommes, commandée par les chefs dont les noms deviennent célèbres: Bonchamps, d'Elbée, Charette de la Contrie ou le comte de La Rochejaquelein.

Pendant le spectacle des Vikings, il est dit que :
Pour la noce du Puy du Fou, chacun apporte son présent.
A Cybèle, les premiers loups dressés par le jeune Gontran.

Les loups sont en réalité des Saarloos.

Le Saarloos Wolfhond, originaire des Pays-Bas, est aussi appelé chien loup de Saarloos ou bien Saarloos Wolfdog.
Le Saarloos est une jeune race et tient son nom de son créateur Monsieur Lendeert Saarloos (1884-1969).

Cet aventurier vouait une passion aux animaux de tout genre et en possédait un grand nombre.
Il était tenu par une réputation d’original au vu de sa ménagerie.
Curieux, il entreprit diverses expériences de croisement dont celui d’une louve et d’un chien.
Cette race est très proche du chien loup tchèque de manière générale, mais leur physique est pourtant assez différent.
Original dans le monde canin, c’est un chien de compagnie attentif, prudent et qui s'attache beaucoup à son maître.
Il se montre réservé devant des personnes étrangères ou dans des circonstances inhabituelles, mais sans se montrer nerveux.

N’ayant aucun instinct d'attaque, il n'est d'aucune utilité pour la chasse ou la défense.
Son comportement est une des caractéristiques qui lui confèrent une grande aptitude au rôle de chien de conduite.
Sa taille varie de 65 à 75 cm pour les mâles et de 60 à 70 cm pour les femelles.
Le chien loup de Saarloos est un chien puissant, lupoïde (morphologie proche du loup), au poil dur et droit (en forme de bâton).
Son ossature ovale est puissante, mais pas lourde.
Il est bâti harmonieusement et possède de longues pattes, sans pour autant donner l'impression d'être haut sur pattes.
Les mâles et les femelles se distinguent aisément par leur apparence et leur allure.
Espérance de vie moyenne : environ 11 ans.
En 1975, la race est reconnue et officialisée sous le nom de Saarloos Wolfhond.
En 1977, elle est reconnue par la Fédération Cynophile Internationale.

Je vous présente une future star du Puy du Fou.

Je remercie Sonia Lestienne, dresseuse animalier pour les informations.
Retrouvez-la sur https://www.facebook.com/sonia.lestienne

Dans l’Odyssée d’Homère (poète grec, né en -800, mort en -740), Argos est le chien d’Ulysse, qui, fidèle à son maître le reconnut immédiatement, après vingt ans d’absence, à son retour de la guerre de Troie.
Le déguisement d’Ulysse en mendiant ne le trompa pas.
A peine le vit-il qu’il en mourut sur place.
Car il n’a jamais oublié son maître, Argos devient un symbole de fidélité animale.
Dans la mythologie grecque, Argos est le fils d'Arestor et de Mycène (ou du dieu fleuve Inachos, ou d'Argos), c'est un Géant.
"Avoir les yeux d'Argos" est une expression qui signifie "être lucide et vigilant".
Né en 1978, le système Argos permet la localisation mondiale d’une balise par satellite.
Une balise Argos (Alimentées par piles ou par énergie solaire) est un émetteur envoyant des informations vers les satellites permettent ensuite au centre de traitement de CLS de calculer la position de la balise et de traiter les données des capteurs (température, rythme cardiaque de l’animal, la durée de la migration, les étapes journalières, la vitesse de déplacement, les lieux d’hivernage, Etc….).
Argos a été créé dans le cadre d’une collaboration franco-américaine entre le Centre national d’études spatiales (CNES), la National Aeronautics and Space Administration (NASA) et la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA).
La balise Argos miniaturisée (+/- 10 grammes) est une véritable révolution dans l'étude des grands voyageurs.
Elles permettent de suivre jour par jour le trajet des animaux (mouvements migratoires de certaines espèces comme les cigognes, les caribous, les thons ou encore les tortues).
Avec leur petite antenne profilée, elles sont placées sur le corps de l’animal grâce à un harnais ou de la colle.
Elles ont un impact minime sur les oiseaux, et ne nuisent que très peu à leur hydrodynamisme.
Elles contribuent aussi à la protection de certaines espèces animales.
La restriction d’utilisation de cette technique est son coût élevé.
Une belle réussite spatiale française qui a toujours beaucoup d’avenir et qui mérite qu’on la fasse connaître et reconnaître.

L’action se déroule en l’An mil, au pied de la motte féodale.
Au cœur d’un hameau aux toits de chaume, les villageois s’apprêtent à célébrer les noces d’Aldéric et Cybèle quand les guerriers vikings surgissent de l’eau avec leurs drakkars pour piller le village.
Le spectacle met en scène des drakkars longs de 20 mètres et hauts de 10 mètres, 50 animaux, 30 acteurs et des visiteurs invités à y participer.

Le Logis de Lescure est composé de quatre suites exceptionnelles, en duplex, d’un standing quatre étoiles.
Ce lieu hors du commun réinterprète la maison où vécut un jeune érudit du nom de Lescure qui a marqué l'histoire du Puy du Fou au XvIIIe siècle.
Ainsi, le logis comprend : "La salle des miroirs", "Le Planétarium", "Le Cabinet de Curiosité" et "La salle des Blasons".
Une attention toute particulière a été portée à l’architecture d’intérieur.

Avant d'ouvrir le chapitre des espèces d'oiseaux présentes au Puy du Fou, je croix qu'il est bon de lire cette affiche.

"Ces volières ont été conçues pour permettre aux oiseaux d'être vus en toute tranquillité.
Si la surface de vision a été volontairement réduite, c'est pour qu'ils puissent se cacher s'ils en ont l'envie.
Vous avez pu remarquer qu'aucun d'entre eux ne vous craint car ils sont toujours en position dominante.
C'est pour cela que ces oiseaux se reproduisent à vue du public.
Afin de respecter leur intimité et leur mode de vie, nous vous demandons de ne pas franchir les barrières et de ne pas effaroucher ces oiseaux.
Vous serez les premiers satisfaits".

Avant de devenir un chef vendéen, François-Athanase de Charette de La Contrie entre à l’école des Gardes de la Marine en 1779.
Il sert sous les ordres du comte de La Motte-Picquet et de l'amiral de Guichen
Il obtient le grade de lieutenant de vaisseau en 1787 et compte, en 1790, onze campagnes à son actif, dont quelques-unes en Amérique.
Afin de mettre à l'honneur cette partie de vie, j'ai réalisé la "Rose de Charette".
Pour les inscriptions, les chiffres représentent des distances (vol direct) à partir du château du Puy du Fou, on y retrouve  :
En noir, quelques capitales.
En rouge, les villages cités lors de la Cinéscénie.
En bleu, quelques lieux cités lors des spectacles du Grand Parc.
En vert, quelques villes autours du Puy du Fou.

Nous sommes partis.
Nous autres les conscrits.
Coiffés de nos grands bérets.
Nous chantons sur notre chemin.
Sur le chemin Le chemin de Verdun.
Nos bérets vont s’envoler.
Loin là-bas depuis la tranchée.
Au-dessus de nos têtes.
Nos bérets en haut de nos baïonnettes.
Nos chers bérets ensanglantés.
Au-dessus de nos têtes.
Nos bérets en-haut de nos baïonnettes.
Un jour vous seront rapportés.

Sous l’Ancien Régime et jusqu’à la Révolution, les paysans cuisaient leur pain soit dans un four individuel, soit dans le four communal ou soit par obligation dans le four banal appartenant au seigneur.
Ce dernier, au nom du droit de ban, percevait une redevance, souvent en nature, mais il devait en contrepartie entretenir le four et le chemin qui y conduisait.

On cuisait pour la semaine, la quinzaine, parfois plus, de gros pains chargés de mie sous une grosse croûte afin d’assurer la plus longue conservation naturelle possible.
Les villageois devaient marquer leur pain en indiquant le jour du dépôt et donner une buche de bois pour le cuire.

Issu de l’Académie des Arts Musicaux de Prague, Jan Kucera mène à la baguette l’un des orchestres les plus prestigieux d’Europe, le Prague Concert Philharmonic Orchestra, qui enregistre toutes les musiques originales du Puy du Fou et participe en direct au Mystère de Noël.

Afin de mieux découvrir le Chef, cliquez sur la photo.

En déambulant dans le Bourg 1900 à la recherche du futur cadeau, sentez-vous les délicieuses senteurs du marron grillé au feu de bois ??
Mais, connaissez-vous la différence entre un marron et une châtaigne ?
Et bien il n’y en a presque pas !
Le marron est en réalité une grosse châtaigne qui ne comporte qu’un seul fruit.
La châtaigne est "cloisonnée" en plusieurs petits fruits.
Cuisinés tout simplement ou en les incorporant dans des desserts élaborés, le marron et la châtaigne vont vous séduire grâce à leur goût si particulier !
Ils sont bons, nourrissants et réchauffent les mains...
Grâce à sa consistance et à sa grande richesse en fibres, c’est une véritable source d'énergie.
150 gr de châtaignes suffisent à couvrir la moitié de l'apport recommandé en vitamine C pour un adulte.
Une excellente raison pour aller acheter une grande portion de marrons grillés.

ATTENTION,

Seule la châtaigne type "variété de Lyon" dit "marron" est comestible.
Le marron d’ornement que l’on trouve le long des rues ou dans les parcs est toxique.

L'IHS est un emblème chrétien de monogramme qui représente le Saint Nom de Jésus composé des trois lettres: IHS.
La signification la plus probable est tout simplement les trois premières lettres de "Jésus" en grec: ΙΗΣΟΥΣ.
Les deux premiers caractères, iota (Ι) et l'ETA (Η), sont presque identiques en apparence à du latin "IH".
Comme il n'existe pas de caractères latins pour le troisième caractère sigma (Σ), la prononciation nous donne une bonne approximation du latin "S", nous donnant l'ensemble "IHS".
Pendant le Moyen Age, le Nom de Jésus a été écrit: IHESUS.
Ce sigle se retrouve sur le socle des croix, dans les cimetières, dans les églises, sur des linteaux de porte.
Pour certains c’est le signe de la présence d’un établissement des chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem (IHS = Sancti Johannis Hospitalis ?)
Pour la plupart c’est "Jésus Sauveur des Hommes", formule répandue après la prédication de Saint-Bernardin de Sienne, vers le milieu du XVe siècle, initiateur de la dévotion  "au saint nom de Jésus" et du monogramme I.H.S.

Dans les jardins du Puy du Fou, on y retrouve des plantes médicinales.
Aujourd'hui, l'agripaume cardiaque.

L’agripaume, leonorus cardiaca, est une plante vivace de 30 à 120 cm arrivée d'Asie vers l'Europe.
Maintenant, on la trouve dans toutes les zones tempérées du monde où elle a été introduite comme plante ornementale et aussi pour ses propriétés médicinales.
L'agripaume cardiaque est une plante médicinale connue depuis des siècles.
Les Grecs et les Romains employaient déjà comme antispasmodique et pour le traitement des palpitations cardiaques et la tension ainsi que la dépression, qu’ils considéraient être un problème de cœur.
On peut l’utiliser dans le traitement des diarrhées, bronchites et ballonnements.
L'agripaume est presque exclusivement utilisée en association avec d'autres plantes dans des tisanes composées.

Gabriel du Puy du Fou, seigneur du lieu au XVIIe siècle, décrit son ancien château.

Il était constitué de doubles fossés, appartenances, dépendances, place forte, tours, remparts, fossés, pont-levis, fortifications, une chapelle, dédiée à sainte Marie-Madeleine et des souterrains.
Des souterrains vastes et profonds d'une longueur de dix kilomètres partant des caves de ce premier château pour aller au château de Mallièvre et à Saint Michel.
La population locale village, nommé le Bourg-Bérard s'établit autour du château dans l'optique de pouvoir se réfugier en cas de danger.
Le village du Bourg-Bérard fut détruit par les seigneurs du Puy du Fou, n'appréciant pas la trop grande proximité du voisinage.

Les villageois ont été déplacés autour de la chapelle Saint-Jean-Baptiste aux Epesses.

Photos et synthèse par C. SERVAIS. Sur base de l'historique d'Eugène Deriez. Publication complète sur www.Puyfolonaute.com

La nouvelle saison de la Cinéscénie recommence bientôt.
Nous sommes en pleine période de reproduction des grenouilles.
Chaque soir, les petites grenouilles ont un rôle très important.
Elles ne sont pas en période des amours, mais chaque spectateur peu entendre leurs chants.
Mais pourquoi ??
En fait, le chant de la grenouille a le rôle de vérifier avant chaque Cinéscénie que les enceintes fonctionnent bien.
La régie technique lance ce son et cela leur permet de savoir si toutes les sorties audio sont en état de fonctionnement.
Cette solution a été trouvée suite à un problème survenu en début de saison 2008.
La nature et la technique sont au service du spectacle.

Je vous propose de découvrir cet artiste discret au cœur de nombreuses œuvres.

A la demande des responsables du Puy du Fou, Laurent Tixier devient consultant artistique et musicien interprète auprès de Nick GLENNIE SMITH (Iron Mask, Atilla, A la poursuite d’Octobre Rouge …et qui co-signe avec Hanz ZIMMER la musique du film Gladiator) pour la nouvelle création musicale du spectacle nocturne de la Cinéscénie du Puy du Fou.
Il devient également musicien soliste et poly-instrumentiste et pratique près de 20 instruments "ethniques", au sein de l’Orchestre philharmonique de Budapest et du Chœur de Montréal.
Son site internet est :
http://www.laurent-tixier.com

Bien souvent le futur chevalier quittait le château paternel pour se rendre chez un feudataire et se mettre à son service.
Ce seigneur sera son parrain.
A l'âge de 6 ou 7 ans, il doit gravir tous les degrés de l'éducation qui vise à en faire un guerrier :

• Galopin (il nettoie l’écurie),
• Page (il s’occupe des chevaux, est au service de la dame du château et apprend la danse, le chant, l'écriture, la lecture, suit un entraînement équestre, apprend à chasser)
• Ecuyer, damoiseau s'occupe du destrier (cheval de guerre) de son maître le chevalier, ainsi que de ses armes et de ses équipements.

Il assistait son maître pendant les tournois et à la guerre, et il a l'immense privilège de lui porter son écu).
Son éducation sévère : apprendre les nobles règles, se fortifier, monter à cheval, apprendre à manier les armes, lutter, chasser, apprendre les arts quelquefois.
Après 4 ans de combat aux côtés du chevalier, l’Ecuyer devient à son tour un chevalier, il a environ 20 ans.
L’adoubement marque le passage de l'état d'écuyer à celui de chevalier.

Le mot conscrit vient du latin conscriptus, participe passé de conscribere (inscrire sur une liste, enrôler).
Pères conscrits, terme par lequel les Romains désignaient les membres de leur Sénat.
Dans le langage courant, ce sont des jeunes hommes appelés au service militaire et représentant l'ensemble des personnes nées la même année.
L'année des 20 ans est le moyen d'identification d'un ensemble de conscrits : ainsi la classe 2008 (parfois appelée la 08) désigne l'ensemble des conscrits fêtant leurs 20 ans en 2008 (donc nés en 1988).

Avec la création de la conscription est apparue un peu partout en France une tradition durant laquelle les jeunes gens de chaque commune, se réunissaient et faisaient la fête, avant de partir à l'armée.
Cette tradition marquait en quelque sorte l'entrée dans le monde adulte.
Cela signifie aussi un novice dans une profession.

Contribuant à la bonne marche de l'entreprise :
- Maxime, le fils, fort de sa formation d'ébéniste ( CAP, BEP, BAC PRO ) suivi d'un apprentissage de Tonnelier au CFA de Cognac ( CAP ) travaille de manière passionnelle, à la création de nouveaux produits.
- Jean Yves, le père, avec sa formation et son expérience dans l'ébénisterie apporte un savoir faire inégalable.
La force de l'entreprise se nourrit de la complémentarité des hommes et d'un large choix d'articles.
Elle sait aussi répondre aux demandes "spéciales".
http://www.tonnellerie-manceau.fr/

 Lors du spectacle des Vikings, on assiste au repentir des envahisseurs devant Saint Philibert.

Nous avons gouverné de si vastes royaumes,
Ô régente des rois et des gouvernements,
Nous avons tant couché dans la paille et les chaumes,
Régente des grands gueux et des soulèvements. Etc….

 Ces extraits de prières d’inspiration mystique découlent des cinq prières de la cathédrale de Chartres.
(Chapitre 4. Prière de report).

Les Cinq Prières dans la cathédrale de Chartres ont été écrites par le poète et écrivain Charles Péguy (1873-1914) à la suite de son pèlerinage  pour rendre grâce à la Sainte Vierge pour  la guérison d’un de ses fils (mai 1913).
Il tombera au champ d’honneur le 5 septembre 1914 à Villeroy.
Le pèlerinage est constitué des 96 km de route plate et rectiligne séparant la cathédrale Notre-Dame de Paris à Notre Dame de Chartres.
Si vous souhaitez faire ce pèlerinage, n'oubliez pas votre bâton et vos prières.

La Cigogne blanche (Ciconia ciconia) est l'oiseau populaire par excellence dans toute l'Europe.
Ce grand échassier mesure environ 90 cm à 115 cm de haut.
Son envergure est de 195 à 215 cm et son poids peut varier 3 à 3,5 kg.
Elle peut vivre 26 ans.
Le nid de la cigogne blanche est toujours placé dans des lieux hauts et découverts, faciles d'accès pour ces grands oiseaux. La cigogne adulte est muette mais produit avec son bec un son de crécelle pour saluer son partenaire.
Ces échassiers se nourrissent de grenouilles, d'oisillons, de lézards, de petits rongeurs, d'écrevisses, etc….
C'est l'une des espèces européennes qui a subi un des déclins les plus rapides au 20ème siècle.

Au XIVe au XVIe siècles, l’échauguette (ou eschauguette, eschargaite ou escharguettes, escargaite, eschelgaite, esgaritte, garite, pionnelle, maisoncelle, centinelle, hobette) désignait la sentinelle.
Le terme désigne aussi une petite construction destinée à abriter, dans un château-fort, le veilleur.
Cette petite tourelle qui couronne le décrochement d’un mur de fortification ou les coins d’une tour carrée et permettant de surveiller les abords.
Elles sont couvertes et munies d’une saillie sur un angle, le long d’une courtine, de manière à offrir un flanquement (Angle de tir ou de vue) destiné à faciliter la surveillance.
La base s’appelle "Cul-de-lampe" et possédait un mâchicoulis. Les défenseurs pouvaient ainsi laisser tomber des pierres verticalement.

Les Highlands sont originaires du nord de l’Écosse.
Son origine remonte au 18ᵉ siècle avec pour base des vaches blanches.
Avant 1800, cette race était constituée en deux familles distinctes, une petite à la robe noire vivait dans les îles de la côte nord-ouest de l’Écosse, l’autre plus grande à la robe brun-rouge vivant dans les Highlands.
Ces deux origines fusionnées, ont donné la race que l’on connaît maintenant.

Son livre généalogique unique date de 1884.
La race a été exportée dès la fin du XIXe siècle un peu partout dans le monde et contribua à améliorer la rusticité de certaines races.
Les poils sont longs (35 cm) et forment un manteau fourni et épais doublé par un duvet.
Malgré ces cornes impressionnantes, ce sont des animaux tranquilles et très dociles.
Cette race très ancienne s’est adaptée aux régions où le climat est très rude, ce qui en fait la seule vache capable de survivre dans les Highlands où la seule concurrence vient des moutons.

Elle est très rustique, demandant peu de soins, elle est capable de vivre dans les conditions des plus dures comme sur les climats plus chauds.
Élevée pour la qualité reconnue de sa viande, elle est également une excellente débroussailleuse qui peut s’adapter à différents types de pâturages même assez pauvres en végétation et est souvent utilisée pour valoriser des terres non cultivables.

Plutôt petite et compacte par rapport à d’autres races, elle peut mesurer de 1,10 à 1,30 m de hauteur au garrot pour un poids de 400-500 kg (femelle) et 500-750 kg (mâle).
Après une gestation de 9 mois environ, la femelle met bas un veau qui pèse 30 kg en moyenne à la naissance.
Elle a une longévité remarquable, les vaches pouvant vêler jusqu’à 20 ans et plus.